咖啡，作为加班熬夜党的必备装备之一，每天早上大麦都能看到公司的茶水间，大家人手一个杯子在冲咖啡……没办法，不喝困啊，肉体在上班灵魂却还在被窝的社畜们，全靠咖啡续命。那么咖啡为什么能提神?

　　第一，咖啡为什么能提神?

　　咖啡提神的原理：人在身体在疲倦时，会产生一种叫做“腺苷”的物质。咖啡里面的咖啡因，跟这种物质很像。当咖啡因进入大脑，会阻止腺苷与受体结合，换句话说，咖啡因把腺苷的位置给占了，腺苷就不能发挥原来让人疲劳的作用。

　　一杯浓缩咖啡约含有80毫克咖啡因，和一罐红牛的咖啡因含量相同，一杯红茶约含有50毫克咖啡因，一罐可乐约含40毫克。所以说，一天4杯咖啡就差不多了。小喝提神，大喝伤身。如果能合理利用咖啡，一天就有用不尽的活力。

　　简单地说就是阻断疲劳信号物质接收。

　　当人体很疲劳的时候，它会通过一种叫腺苷的信号物质来告诉大脑。

　　要让大脑知道“我累了”，就必须让这种物质与大脑中的某一特定受体对接。而咖啡中的咖啡因也能和这一受体结合——并且封锁传递信使，相当于堵住了其他受体的正常结合。这样大脑就无法收到疲劳物质传递来的信号了，也就不会觉得累。

　　不过，让人感觉疲劳的腺苷物质并没有减少。所以，咖啡因提神只是骗身体的感受罢了。

　　第二，提神醒脑饮品。

　　1、柠檬水

　　柠檬中维生素C和维生素E的摄入量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高反应灵活度。来一杯酸酸的柠檬水，不仅能消除困意，而且还有助于明目清脑、改善记忆力。

　　2、蜂蜜生姜茶

　　生姜中的辛辣成分有发汗的作用，从而温暖身心，帮助提神。茶最好选红茶，因其性温，能养胃驱寒，蜂蜜选平性的枣花蜂蜜。